Comment faire pour monter sa propre brasserie ?

Si vous avez des moyens financiers important, je vous conseille d’acheter du matériel neuf, vous trouverez les fabricants français et européens dans le livre l’annuaire du brasseur. Et d’engager un maître brasseur (voir écoles de brasserie). Si vous avez des moyens financiers moins importants, je vous conseille d’acheter du matériel d’occasion et de suivre des stages en brasserie.

Si vous avez des moyens financiers peu important, je vous conseille d’acheter une cuve de brassage, une cuve filtre, une cuve de fermentations de 50 à 150l une pompe etc. que vous trouverez sur le site, et quant vous aurez une certaine expérience du métier d’acquérir l’unité de brassage de 300l ensuite de la revendre d’occasion et de vous équiper de matériel de plus grande capacité.
N’oubliez pas de remplir vos fiches de brassage à chaque brassin.

Avec le temps vous aurez une certaine expérience qui vous permettra de choisir en temps opportun le matériel le plus adapté suivant les capacités de vente de votre bière.