Comment faire de la bière au miel ?

Faite bouillir 10 minutes 100 à 200gr de miel avec 1 litre d’eau, et laissez refroidir dans un récipient fermé. Retirer 1 litre d’eau à la quantité demandée. Après avoir ajouté l’eau, le sirop, le sucre et la levure, rajouté le miel liquide dans le récipient de fermentation et suivez le mode d’emploi du kit.
N’oubliez pas de remplir votre fiche de brassage afin de rectifier éventuellement la quantité ou la variété de votre miel. Avec le temps l’arrière goût mielleux de bière va bonifier. Le miel augmentera degré d’alcool de ± 0,2 à 0,4 .